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24-02-08 / La hora nacional |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque Sánchez |
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Tema a tratar: alimentos enlatados, sus ventajas, mitos y realidades |
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13-02-08 / XELA |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque Sánchez |
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Tema a tratar: ventajas de los alimentos enlatados, desde porque conservan mejor las propiedades alimenticias, fechas de caducidad, hasta las características en si de las latas y de que manera cuidan estas la inocuidad de los alimentos |
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07-03-2008 / Radio Mujer |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque y el Chef Miguel Ángel Durán |
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Tema a tratar: ventajas de usar en la cocina alimentos enlatados, así como en el sector profesional de alimentos (foodservice) |
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07-03-2008 / Radio Vital - En Casa |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque y el Chef Miguel Ángel Durán |
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Tema a tratar: alimentos enlatados, sus mitos y realidades, asi como sus beneficios de manera general.
Así como el concurso "Cocinero del Año"
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01-04-2008 / Enfoque |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque Sánchez |
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Tema a tratar: la Soya, ¿qué es?, ¿cuales son sus beneficios?, ¿cual es la importancia de incluirla en nuestra alimentación?, sus diferentes usos y características nutricionales |
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16-05-2008 / Tropicalísima |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque Sánchez |
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Tema a tratar: concurso "Cocinero del Año", cuyo objetivo es volverse la referencia para todos los concursos de gastronomía, potenciar la gastronomía mexicana e impulsar la profesión de cocinero |
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16-05-2008 / Red 1932 |
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Entrevista con la Lic. Claudia del Bosque Sánchez |
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Tema a tratar: mitos y realidades de la comida en lata |
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