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1.- ¿En Herdez utilizan productos transgénicos?
Nosotros no utilizamos productos transgénicos; además, contamos con la garantía y los certificados correspondientes de los agricultores y de otros fabricantes de materias primas que así lo avalan.
2.- ¿No es dañino el metal de las latas para los alimentos?
Las latas no dañan los alimentos o tu salud. El producto que se va a enlatar se somete a una preparación previa, se envasa en frío ó en caliente. Las latas son fabricadas con acero cubierto con una capa de estaño.
Además dependiendo del tipo de alimento, el acero con su capa de estaño a su vez se recubre con el barniz adecuado al tipo de alimento que se envase. Una vez llena la lata con el producto, se procede a cerrarla herméticamente. Para ello se le somete a un proceso de calentamiento apropiado para el tipo de producto que se ha envasado. Los grados de temperatura y los tiempos de proceso, dependen del alimento.
Después del calentamiento el producto se somete a un enfriamiento. Este tratamiento térmico garantiza la destrucción de los organismos que pudieran causar trastornos a la salud de los seres humanos. Es importante mencionar que no es necesario agregar conservadores químicos ya que el envase está herméticamente cerrado.
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